Soluzioni di imballaggio sostenibili per i dolciumi

23 Feb 2021

4 minuti

Sappi e il produttore di macchine per l’imballaggio Syntegon Technology uniscono le forze per creare soluzioni sostenibili nell’industria dolciaria

C’è una grande pressione sugli articoli di marca e, quindi, sull’industria dell’imballaggio da parte di consumatori, rivenditori e legislatori rispetto all’offerta di materiali e processi che risparmino risorse. Ma anche la volontà delle aziende stesse di trovare soluzioni sostenibili sta aumentando notevolmente. Per essere in grado di offrire soluzioni di imballaggio a base di carta affidabili e allo stesso tempo sostenibili ai clienti di grandi e medie dimensioni dell’industria dolciaria, i leader dell’innovazione Sappi Europe e Syntegon Technology hanno unito le forze in un partenariato strategico.

Sinergie per una maggiore sostenibilità nell’imballaggio dei prodotti di marca
Sicurezza garantita per i prodotti dolciari
Conversione delle macchine confezionatrici

Mentre gran parte dell’industria dell’imballaggio sta ancora discutendo di soluzioni di imballaggio sostenibili, il leader dell’innovazione Sappi offre già sul mercato numerose carte con barriera. Sappi ha un ampio know-how, in particolare nel campo degli imballaggi di carta sicuri e funzionali. Questo orientamento si adatta perfettamente alla strategia di Syntegon Technology: il fornitore di tecnologie di processo e d’imballaggio sostiene i suoi clienti rispetto alla sostenibilità attraverso test dei materiali, applicazioni meccaniche e design innovativi per gli imballaggi. Nel campo dell’imballaggio sostenibile, Syntegon persegue due approcci: “A seconda dei requisiti di protezione del prodotto, permettiamo la sostituzione dei laminati multistrato convenzionali con i mono-materiali più riciclabili o con la carta sia sulle macchine Syntegon preesistenti dei nostri clienti sia sulle macchine nuove”, spiega Christoph Langohr, Project Manager Sustainability Horizontal presso la Syntegon. Quindi cosa c’è di più ovvio che unire le forze?

Competenza concentrata per gli articoli di marca

Laddove Syntegon opera normalmente in modo indipendente dai materiali di imballaggio e Sappi in modo indipendente dalle macchine, il know-how combinato viene ora messo in campo – a vantaggio del cliente: di conseguenza, le aziende di marca, in particolare dell’industria dolciaria–, possono ora utilizzare soluzioni di carta sostenibili grazie alla stretta collaborazione e distinguersi così dalla concorrenza nel punto vendita ed essere così sempre dalla parte della ragione.

I primi progetti congiunti delle due aziende nel campo dell’imballaggio dolciario degli articoli di marca dimostrano che il passaggio a soluzioni basate sulla carta può essere realizzato in modo efficace e sicuro. Un noto produttore di cioccolato, ad esempio, ha convertito con successo uno dei suoi prodotti dal materiale convenzionale al materiale a base di carta di Sappi, facendo installare all’azienda il kit di retrofit “paper-ON-form” di Syntegon sulle sue macchine per sacchetti tubolari esistenti.

I clienti dell’industria dolciaria beneficeranno del nuovo partenariato in termini di consulenza. Un’analisi precisa delle esigenze relative ai requisiti del prodotto per l’imballaggio e dei test dettagliati dei materiali garantiscono in seguito un processo di imballaggio senza problemi. In secondo luogo, grazie alla tecnologia innovativa di Syntegon, i clienti sono posizionati in modo ottimale per il processo di imballaggio con materiali a base di carta. Così, il kit di retrofit “paper-ON-form” assicura una formatura e una sigillatura ottimale nel processo di imballaggio anche ad alte velocità per le applicazioni di sigillatura a freddo. Questo può essere integrato opzionalmente nelle nuove macchine Syntegon, ma può anche essere installato successivamente nelle vecchie macchine Syntegon preesistenti. Ciò significa che gli obiettivi di produzione possono essere raggiunti in modo ottimale, poiché il cambio non comporta alcuna perdita di velocità di imballaggio o di efficienza generale della linea.

Prodotti confezionati in modo sicuro: riciclabili e visivamente attraenti

Tuttavia, soprattutto nella produzione e nell’imballaggio degli alimenti sensibili come i dolciumi, non sono necessari solo dei processi ottimali, ma anche il materiale ideale: “La protezione del prodotto è sempre la premessa e l’esigenza principale dell’imballaggio”, spiega René Köhler, Head of New Business Development Packaging Solutions presso la Sappi. “Fattori come gli ingredienti e la durata di conservazione del prodotto giocano un ruolo cruciale”.

Per garantire la sicurezza completa del prodotto, i due partner si affidano alle carte con barriera certificate di Sappi. Le soluzioni a base di carta, sicure per gli alimenti, hanno delle barriere integrate contro l’ossigeno, il vapore acqueo, il grasso, l’aroma e l’olio minerale e garantiscono così il mantenimento della qualità dei prodotti alimentari e di altre merci. Allo stesso tempo, le carte con barriera rendono superflue le laminazioni supplementari. Questo significa che i materiali di imballaggio prodotti con materie prime rinnovabili possono essere riciclati nel ciclo della carta esistente. Queste proprietà sono completate da un aspetto di alta qualità grazie all’aspetto naturale della carta e alla sua eccellente stampabilità. In questo modo, in futuro i produttori di dolciumi saranno in grado guadagnare consensi tra i consumatori e i rivenditori con alternative sostenibili e pregiate e svolgere un ruolo decisivo nel loro sviluppo.

In questo video potrete ricevere maggiori informazioni sulla cooperazione tra Sappi Europe e Syntegon Technology:

Informazioni su Syntegon Technology

Syntegon Technology GmbH è uno dei fornitori leader mondiali di tecnologia di processo e imballaggio. Come ex divisione di imballaggio del gruppo Bosch, l’azienda, con sede a Waiblingen, presso Stoccarda, offre soluzioni totali per l’industria farmaceutica e alimentare da oltre 50 anni. Circa 6.100 dipendenti in 30 sedi in oltre 15 Paesi hanno generato un fatturato di 1,3 miliardi di euro nel 2019. L’assortimento di tecnologie intelligenti e sostenibili comprende macchine singole, sistemi e servizi.